Square 1

(2010 – 2012) Objetivo : En primera etapa: Crear estrategias para la transición de food shop a Restaurant, dar a conocer el restaurant su diversidad y estilo único, lograr una clientela no dependiente de la Universidad. Segunda etapa: Dar a conocer el turno nocturno del restaurant y crear la confianza al cliente de ser la opción.

Square One es un restaurante ubicado en Santiago, República Dominicana, que se especializa en cocina internacional y fusiones creativas. A continuación, te proporciono una descripción general del restaurante:

Ambiente: El ambiente del restaurante Square One es moderno y elegante, con una decoración minimalista y una iluminación suave y acogedora. El espacio cuenta con varias zonas de comedor, incluyendo un comedor principal, un bar y una terraza al aire libre.

El menú de Square One se enfoca en ofrecer platos creativos que combinan sabores de diferentes partes del mundo. Entre los platos más destacados se encuentran el sushi, los risottos, las pastas y los cortes de carne de alta calidad. También ofrecen opciones vegetarianas.